Ce caquelon et ces assiettes en porcelaine de Boissettes font partie du patrimoine de la commune Le caquelon est un récipient rond et bas à long manche et à couvercle. On y servait des oeufs, du ris de veau ou des cervelles. Certains les nomment aussi "cocottes" ou "casserolles". Elles sont semblables aux grands légumiers bas de manche de bois que l'on retrouve dans beaucoup de manufactures telles que Valenceiennes et Lille. Elles sont munies d'un petit manche de bois tournée et cylindrique avec une boule terminale et le bouton du couvercle est en forme de fruit, de feuilles et de branchages. Décor polychrone de petits bouquets de fleurs. Rehauts d'or aux bordures et sur bouton de préhension.

LE LIVRE DE REFERENCE : Faïences et porcelaines de Boissettes
Auteur : Elisabeth Meyer
Editeur :L'Amateur (1994)
ISBN : 2-85917-171-1
191 pages - 45,73€

Pour une description du livre, le site Web :
http://www.ceramique.com/cerambib/80/80521.html

La manufacture de Boissettes un petit village situé sur les bords de Seine, non loin de Melun, produisit pendant la seconde moitié du XVlIIe siècle de coquettes céramiques très
représentatives des débuts de la porcelaine dure française. Le nombre relativement important de pièces de service subsistantes ornées de fleurs multicolores ou de petits paysages surannés, et
la variété, bien méconnue jusqu'ici de la production tant utilitaire que décorative, justifie l'étude présentée dans cet ouvrage, le premier consacré aux porcelaines de Boissettes.
Au-delà de son titre racontant le site et l'histoire de la fabrique, les personnages intéressants, la fabrication et la production, ce petit livre propose un chapitre " sources d'inspiration " d'un intérêt certain pour situer la production de cette petite manufacture à l'existence éphémère.

* ISBN 2 86849 111 1
* 1991, format 160 x 240,
* 126 pages, nb illustrations n&b et couleurs.
* 20 euros